Alunos aprendem conteúdos de ciências, matemática e alimentação saudável de forma prática
Na última terça-feira (19), Camboriú deu início ao Tech Chef, projeto pioneiro no Brasil que integra gastronomia, tecnologia e ensino prático na rede pública de ensino. A aula inaugural aconteceu na Escola de Educação Básica Municipal Eliete Pereira Melo, unidade de tempo integral, e marcou o início de uma iniciativa que pretende transformar a forma de aprender dentro da educação municipal.
O programa é conduzido pelo chefe Sérgio, que apresentou uma metodologia humanizada e prática, introduzindo os alunos a técnicas culinárias e promovendo uma aprendizagem sensorial e envolvente. Segundo ele, a culinária funciona como ferramenta pedagógica para despertar interesse por conteúdos de ciências, química, física, matemática e alimentação saudável.
O evento contou com a presença do vice-prefeito Jozias Silva, que ressaltou o impacto do projeto: “Estamos plantando hoje a semente do futuro. Este projeto vai mudar vidas e transformar nossa cidade, sendo um marco na educação pública brasileira.” A secretária de Educação, Carin Krug, destacou a relevância da iniciativa: “A escolha da EBM Eliete Pereira Melo reflete nosso compromisso com equidade, inovação e ampliação de oportunidades para nossas crianças e adolescentes.”
O Tech Chef é resultado de parceria entre a startup educacional Robomind e a Tramontina, e conecta conteúdos escolares a experiências culinárias práticas. Um dos diferenciais do programa é o cooktop inteligente Guru, desenvolvido para ambientes escolares, portátil e controlado por aplicativo. Ele permite preparar mais de 300 receitas educativas, com balança digital e controle de temperatura, promovendo aulas interativas e imersivas.
