26 estabelecimentos foram vistoriados e receberam prazo para se adequar às normas sanitárias
A Vigilância Sanitária de Itajaí realizou uma inspeção no centro comercial da cidade na manhã de terça-feira (25), com o objetivo de verificar as condições de higiene e o cumprimento das normas sanitárias nos estabelecimentos. Durante a operação, 26 restaurantes foram vistoriados e, após as análises, um deles foi interditado por não atender aos requisitos exigidos pela legislação.
Os fiscais identificaram diversas irregularidades, principalmente relacionadas à higiene na manipulação dos alimentos. Um dos pontos mais críticos foi a ausência da carteira de saúde entre os funcionários, documento obrigatório por lei, que comprova que os trabalhadores passaram por exames de saúde. Diante das falhas encontradas, os proprietários dos demais estabelecimentos receberam orientações para realizar as adequações necessárias, com um prazo de 15 dias para atender às exigências do órgão fiscalizador.
A principal preocupação da Vigilância Sanitária é garantir a saúde de moradores, turistas e frequentadores do centro comercial, prevenindo riscos de contaminação, transmissão de viroses e surtos de doenças relacionadas à alimentação. O diretor da Vigilância Sanitária, Silvio Schaadt, reforçou a importância de as inspeções se tornarem constantes para garantir que todos os estabelecimentos cumpram as normas de higiene, acondicionamento e armazenamento dos produtos alimentícios. Ele também orientou a população a ficar atenta à higiene dos locais que frequentam e a exigir o alvará sanitário como comprovante da regularidade dos estabelecimentos.
As inspeções visam não só fiscalizar, mas também educar os trabalhadores e comerciantes para evitar contaminações e garantir a qualidade dos serviços e produtos oferecidos ao público.
