Equipe encontrou alimentos impróprios, indícios de pragas e falta de carteiras de saúde de funcionários
Na última sexta-feira (12), a Vigilância Sanitária de Itajaí interditou um restaurante localizado na rua João Gaya, no bairro Vila Operária, após constatar diversas irregularidades durante vistoria. A ação foi motivada por denúncias registradas no sistema FalaBR, plataforma do Governo Federal que permite que cidadãos encaminhem queixas e reclamações.
Durante a inspeção, a equipe encontrou alimentos impróprios para consumo, utensílios de limpeza armazenados junto a mantimentos, excesso de gordura acumulada e indícios de pragas urbanas. Além disso, parte dos colaboradores não possuía a carteira de saúde obrigatória. O estabelecimento já havia sido orientado anteriormente a corrigir as falhas, mas não apresentou melhorias, o que levou à interdição imediata.
Segundo a Vigilância, o local deveria permanecer fechado até que fossem cumpridas todas as exigências, como a contratação de empresa especializada em controle de pragas e a regularização dos funcionários. O prazo inicial para a reabertura era segunda-feira (15), condicionado à comprovação das medidas corretivas.
Na manhã desta segunda-feira (15), a equipe retornou ao estabelecimento e verificou que as adequações haviam sido realizadas. Com isso, o restaurante foi liberado para retomar as atividades, mas passará a ser monitorado a cada 10 dias para garantir que as condições de higiene e funcionamento sejam mantidas.
